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2010年11月13日
世界一だから食べてみたフカヒレ肉まん(西遊記)
もともと”あんまん”より”肉まん”を好きな私ですが、フカヒレに惹かれることはこれまであまりありませんでした。でもそれが・・・、
”世界一のフカヒレまん”
の「世界一」のフレーズに惹かれて食べてみました。
通販お取り寄せの肉まんって高いよなぁと思っていた私も、これはすごいかもと思いました。撮影した写真、見てみてください~。^^
何が世界一なのか?
気になりますよね~。
<<答え>> : フカヒレまんを作った談献慶さんという料理人さんが、中国料理世界大会の金メダリストだから世界一。
なのだそうです。^^(おぉ!)
料理人さんも確かにすごいのかもしれませんが、私がすごいと思ったのはフカヒレ。
↓↓こんなにちゃーんと入っているんです。

これはいい!と思いました。だって、フカヒレまんなのにフカヒレが見つからないフカヒレまんの方が多いですから、一般に。
調子に乗ってもう一枚撮影しちゃいました。
↓↓お肉がジューシィでプリプリ。肉汁が皮にしみ込んで、皮自体も美味しかったです(意外とふんわり軽い皮でした)。

わたし的に言うと、フカヒレまん(3個入り・本場気仙沼産のフカヒレを100%使用)より、同じショップにあるミニフカヒレまんの方が好きかも。息子2人のおやつに最適。お取り寄せの肉まんはどうもと思っていた私も、これは気に入りました。
お試しセットも、いろいろあります。
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