やっぱり讃岐うどん（亀城庵）がいちばん！

お試しセットお取り寄せのようす

讃岐うどんをお取り寄せするのは初めてでした。どこの讃岐うどんがいいのかなぁ・・・
と迷っている時に目にしたのが、

”楽天市場で7回連続グルメ大賞受賞！『さぬきうどんの亀城庵』”

の文字。
亀城庵さんの讃岐うどんがおいしいらしいということを知った私は、さっそくショップへ。
ショップをいろいろ見ていて発見したのが「お試しセット」でした。

おぉ！これだぁ。

はじめての讃岐うどん通販お取り寄せだから、やっぱり試してみないとねっ。
ということで、お試しセットを買ってみました。^^　写真↓↓（左下に番号あり）で様子
をご紹介。

　
　
今回お試しセットで讃岐うどんを購入した『亀城庵』さんのうどん、ショップでそのこだ
わりが紹介されています。

厳選素材の小麦が使われていて、長期二段熟成。
3日の手間ひまをかけてじっくり熟成させるから、硬いだけではないモチモチ感を持っ
た讃岐うどんになるんだそうですよ。

↓↓お試しセットの中には、3種類の讃岐うどん（半生うどん）が入っていました。
その3種類は、「薫（並切麺）」「一膳（並切麺）」「一膳（太切麺）」（それぞれ2食分）。
つゆも付いていて、かけつゆ3袋、つけつゆ3袋が入っていました。

　
　
『亀城庵』さんは創業26年。香川にはたくさんの讃岐うどんのお店がある中、通販提供
がメインのメーカーさんだそうです。

香川には、都心の街にコンビニが沢山あるようにあちこちにうどん屋さんがあって、
私が香川を旅行したときは、うどん専用のガイドブックを片手に食べ歩きしました。
住宅街の中に、ひっそりと名店があるんですよ～。

話を戻して、お試しセット。入っている3種類の讃岐うどんのうち、「薫」のうどんだけは
少し賞味期限↓↓が短くなっています。国内産の厳選小麦だけを使用した薫り高いうどん
だから、早く楽しまなくちゃなんですね。＾＾

↓↓おいしい食べ方レシピのリーフレットもついています。

食べ方をいろいろ悩んだ末、子供たちが自分で具を選べるようにして、うどんパー
ティ↓↓をしました。

わが家のうどんパーティのようす

わが家の子供たちは2歳と7歳の男の子が2人です。2人とも自分で具を乗せて食べる
手巻き寿司が大好き。そこで、讃岐うどんでも、好きな具をうどんに乗せてつゆをかける
”お好みぶっかけうどん”を楽しむことにしました。

↓↓こちらが、私の”お好みぶっかけうどん”。サラダうどん風です。
長男は生卵とお醤油でシンプルに。次男も、卵とかけつゆで食べていました。

『亀城庵』さんではつゆにもこだわりがあって、地元のお醤油屋さんの醤油が使われて
いるそうです。いわゆる関西風の色の薄いつゆで、香りがあって、うどんを引き立ててい
ると思います。

私がやっぱり讃岐は違う！と思うのは、↓↓この黄金の色。写真加工じゃないんです。
だって、一緒に写っているほたての貝柱と同じくらい黄みがかっていますでしょ。

歯ごたえが、ホントたまりません。讃岐うどんじゃないとだめなんです。

やっぱり讃岐うどん最高！

せっかくなので、いつものうどんとも比較してみました。
↓↓上の2枚の写真は、スーパーで1食ずつの袋入りで売られているうどん。下の写真
2枚は、お歳暮でもらった乾麺です。

やっぱり、いつものうどんは白い！
歯ごたえも、硬めにゆでてもだめなんです。

↓↓改めて、『亀城庵』讃岐うどん♪

全然違います～。

そうそう、おいしくゆでるポイント。ちゃんと守りましたよ。わが家にあるいちばん大きい
お鍋で、くるくるくゆらせながらゆでました。

ゆでるお湯が少ないと麺に使われている塩が麺に残っちゃうので、ちゃんと出切るように
”お湯たっぷり”がポイントだそうです。（添付のリーフレットより）

『亀城庵』さん、よく調べてみると6,892万食の販売実績があるとのこと。
楽天市場でグルメ大賞を７回も受賞しているなんてスゴイですよね。

さぬきうどんの亀城庵、私は今回で初回限定のお試しセット購入の権利を使っちゃったので、次は通常買い。せっかくなので、次はお試しセットには入っていなかった「本膳うどん」の極太麺を食べようと思ってます。

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