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2009年2月 3日
「はがくれ」のうどんは讃岐じゃないけれど
先週末の1月31日、最近わが家でブームの越谷レイクタウンへでかけてきました。そのとき私が食べたのが、「はがくれ」のうどん（⇒おろしうどんです）。
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私、歯ごたえの強いうどんが好きで、ふつうにスーパーで麺を買ってきてつくるうどんは好きじゃないけれど、讃岐うどんは大好きです。はがくれのうどんが讃岐じゃないのを確認してあまり期待せずに食べ始めました。
それが・・・、
？！
歯ごたえがモチッとしています。
これおいしいかも～。
そう思いながら、ペロッと平らげました。
うどんの麺の形状はかなり平たいです。
平たいけれど、けっこう厚みがあってモチッと。
麺の太さは太く、ボリュームがあります。
調べてみると、「はがくれ」は関西の方では有名のようですね。
関連リンク：はがくれホームページ
今回食べたのはおろしうどんだったので、次回は釜玉とかを食べてみたいと思っています。 関連リンク：越谷レイクタウン公式ページ
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